レッスン前はなんだかバタバタしちゃって。。
ついつい朝御飯を簡単に軽くで済ませてしまいがちなここ最近。
けれどレッスン後の食事を丁寧に作ります。
本当はお腹すいてぱぱっとすぐ満たされるようなものをかぶりつきたいんですけどね(笑)
でもそういうときこそ、丁寧な食事が大事。
その方が食べたあとに心も身体も満たされます。
そんな今日のお昼ご飯。
※大豆ミートと根菜、納豆のそぼろ
ボイルしたケールでこのそぼろを包んで食べます。
※発酵スープ
塩麹に甘酒、白味噌、昆布だし。
具材にお野菜をこれでもかって位たっぷり入れたスープ。お豆腐も入ってます。
※野菜のロースト
これに玄米。
ごちそうさまです♪
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